포항 구룡포 과메기 미듬수산 5가지 해초에 통영생굴 까지 푸짐히!

포항구룡포 과메기 미듬수산
5가지 해초에 통영생굴 까지 푸짐히!

2023.01.05 포항 구룡포 과메기 : 미듬수산 POST

 

#포항구룡포과메기 #미듬수산

해마다 한번은 과메기를 먹었던거 같은데

어쩌다 보니 작년인가 재작년에 한번 건너띄어서

올해는 꼭먹어야지 하고 다부지게 마음먹고

날이 춥자마자 바로 한번 주문해서 먹었는데

너무 만족스러워서 다시 재주문 하면서 친구네

캠핑장 가는길에 함께 먹었어요.

포항 구룡포 하면 과메기 잖아요. 소개할게요

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1. 미듬수산

포항 구룡포 과메기

처음 주문하는곳은 반신반의 하잖아요.

제가 이곳을 처음 선택했을때 그랬어요.

해초가 있는것 까지는 이해가되었는데

거기에 굴?을 추가할 수 있는거에요.

조합은 좋은데 뭔가 걱정이 되었던거죠

그런데 그걱정을 한방에 날려버렸죠

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2. 해초 굴 풀구성

부족함이 없다

과메기세트 / 과메기택배 / 미듬수산

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중짜 꽁치 과메기야채세트에

통영생굴 500g 추가 하고

ASMR 해초까지 5종 추가 했어요.

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3. 기본 쌈세트

쪽파에 , 다시마 ,

슬라이스한 마늘과 쌈장에 고추까지

다른 손질이 필요없이 곧바로 개봉해서

먹을 수 있게 준비되었어요.

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손질이 잘되어 있기도 하지만

보시면 아시듯 , 포장용기에 그득그득

꽉 채워서 주시는것이 좋더라구요.

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4. 해초5종

톳 , 꼬시래기 , 모자반 , 세모가사리 , 돌가사리 , 고장초

중에서 해초수급에 따라서 5종으로 구성해주신다고 해요.

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* ASMR 해초5종 13,000원

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쌈채소도 꽉꽉 채워서 주신다니까요. ㅎㅎ

정말 인심이 후하시다는 느낌을 받습니다.

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속배추 , 쌈배추 , 게다가 당귀까지 넣어서 주시니

그저 감사할 따름이죠. 쌈밥집에서도 당귀를 주는곳

자주 보기 어렵거든요. ^^

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5. 통영생굴

지난번에 주문할때도 굴을 주문했었는데 맛은 좋았지만

포장이 좀 부실했었거든요, 그런데 이번에는 정말 깔끔하게

포장이 업그레이드되어더라구요.

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* 통영생굴 15,000원

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6. 과메기

중짜 사이즈

좋아하는사람들은 많이 먹기 위해서 대짜를 사게지만

저는 이거 먹을 수 있는 사람이 주변에 없어서

혼자 먹을거였기 때문에 중자로 주문했어요.

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* 중짜 꽁치 과메기세트 37,900원

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과메기세트 택배 포항구룡포 미듬수산 삼합으로

본격적으로 시작합니다.

속배추 큼지막한걸로 하나 준비하고

그위에 해초 여러가지 올려봅니다.

그리고 과메기 한입사이즈로 자른거 중에서

제법 사이즈 큰걸로 집어서 초장에 풍덩 해서

올리고 , 땡초하나 그리고 생굴 하나 올려서

쌈으로 출발합니다. 아따 이놈 푸짐하네요.

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속배추 작은거 하나 집어들고

당귀올리고 쪽파에 해초 , 땡초 까지

속배추 사이즈는 작아도 올릴건 다 올려서

한입 먹어봅니다.

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뭐든 토핑이 푸짐해야 좋은거 같아요. ^^

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다시마 한번 가봅시다

이 다시마를 먹는것으로 으른이냐 아니냐를 판단하는

기준이 되기도 하잖아요.

다시마위에 갖가지 재료를 원하는 만큼 푸짐히 올리고

한입 먹어봅니다. 굴이 올라가니까 입안에 바다향이

더 가득 느껴지는거 같기도 해요.

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속배추와 다시마 콜라보

이조합도 좋고 저조합도 좋아서 이렇게 저렇게

각각 먹다가 이번에는 두가지를 하나로 합쳐서

먹어봅니다.

해초가 들어가니 확실히 좋더라고요. 지난번에도

느꼈지만 미듬수산은 이걸로 삼합이라는 메뉴를

만드는게 좋을것 같아요.

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해초랑 생굴은 생각도 못했는데

정말 알찬구성인것 같아요.

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과메기전용김도 하나 들어 있더라구요.

이것도 빠질 수 없는 구성이잖아요.

꼭 집이 아니더라도 캠핑장이나

다른 장소로 배송주문하면 더욱 편하게 먹을 수 있을것 같아요.

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절반정도 생굴을 먹었기 때문에

나머지 절반은 굴구이로 먹기위해서

심플하게 조리 합니다.

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기본 세트에 있던 쪽파에 보니 마늘쫑이 있더라고요

굴 구이할때 함께 넣고 향을 더해줬어요.

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제철 음식이라는게 있죠 , 그래서 꼭 먹어야 하는것들중에

지금 시즌이 바로 과메기라고 할 수 있는거 같아요.

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그리고 여태 그냥 쌈채소에 쪽파 , 다시마 그런것들만 올려서먹다가

꼬득꼬득한 바다내음 가득한 해초에다가 , 바다의 우유라고 불리는

굴까지 넣어서 먹으니 푸짐하기 그지없더라구요. 그리고 이색적인데다

삼합으로 즐기니 너무 좋았어요. 봄되기 전에 설날연휴에 한번더 주문해서

가족들끼리 농갈라 먹으면 좋겠다 싶네요. 오늘도 좋은하루되세요.

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