울산 태화동 맛집 밀양시골밥상 현지인 찐 맛집 태화강국가정원 여행

20230324 @울산태화동맛집 : 밀양시골밥상

#울산태화동맛집

🍚  #울산태화강국가정원맛집 #울산현지인맛집 #울산찐맛집

자연스럽게 만들어진 거리말고

관공서에 의해서 기획적으로 만들어진 거기가

바로 이곳 a.k.a 불고기단지 인데요. 이제는 그 명칭에 어울리진

않지만 그래도 곳곳에 숨은 먹거리들이 있는데 , 그중에서

현지인 뿐만 아니라 여행 오시는분들에게 입소문이 자자한

찐으로 좋은 한식을 소개해드릴려고해요.

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1. 밀양시골밥상

울산 태화강 국가정원 벚꽃 / 울산 태화동 한식 맛집 / 밀양시골밥상

매장 마다 번호가 있는데요 [ 매장번호 56번 ] 이더라구요.

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이곳의 시그니처는 생가자미찌개이고 , 겨울시즌한정으로

생대구탕을 판매하는곳으로 많이 알려져있어요.

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2. 생가자미찌개 with 방아잎추가

울산태화동맛집 밀양시골밥상에서의 주문은

묻지도않고 따지지도않고 "생가자미찌개"인데요

방아를 추가할것이나 말것이냐는 추가금이 있으니

기호에 맞게하시고 , 산초는 추가비용없이 넣어주시는데

그것도 기호에 따라서 선택하실 수 있어요.

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3. 집밥 같은 반찬들

#울산태화강맛집 유일한 생가자미찌개전문저

이게 찌개인데 분명히 매운탕과 찌개 중간쯤이기도해서

처음에는 좀 어색했어요. 그런데 이 조합이 꽤 좋더라구요

적응하고 나면 내가 알던 찌개가 이거였지? 하는 생각마저도

들게되더라구요.

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반찬이 하나하나 꽤 수준높은 한정식집에 내놓아도

손색이 없을 정도로 견주어보아도 전혀 뒤지지 않거든요

그리고 보시면 파김치 정말 최고였어요 거기다 저기 버섯이랑

말린 가지 같기도 했는데 제가 한식을 이만큼 좋아하지 않는데

정말 장난 없더라구요.

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나물에 멜치 볶음도 흔한데 흔하지 않은맛이었고요.

거기에 마카로니 사라다는 정말오랜만에 먹었보는데

맛살도 들어가 있고 반갑더라구요.

전체적으로 저처럼 초딩입맛인분들은 좀 아쉬울 수 있겠지만

그렇지 않고 한식을 좋아하시거나 집밥 좋아하시면

무조건 좋아하실것 같아요.

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파래무침 겨울시즌이 끝나가는 요즘에 먹어도 향긋한

바다내음을 느낄 수 있는 반찬이죠 , 그리고 우엉졸임 또는

우엉볶음 이라고 부를 수 있는 이 반찬도 갓지은 밥이랑

먹으면 딱 좋은거죠

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잡채

#울산태화동맛집 반찬의 메인 그냥 일반 정식이냐 , 한정식이냐를 구분할때 보면

보통은 잡채가 있느냐 없느냐로 구분을 하게됩니다.

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그리고 이 잡채도 양념을 비비는것이냐 볶는것이냐의

차이도 꽤 중요한 포인트거든요.

참 잘만든 잡채를 넉넉하게 주셔서 좋더라구요.

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쌈채소

냉쌈아니고 , 온쌈인데요

케일과 다시마를 주시는데요 제가 초등입맛이긴한데

다시마쌈을 무지 좋아하거든요, 그래서 반가운 반찬이었어요.

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메인이 나오기전에 잡채를 도저히 참을 수 없어서

밥위에 잡채부터 올리고 오늘의 본격적인 먹방을

시작하게 됩니다.

잡채가 짜지않고 , 느끼하지않고 딱 알맞은 정도로

당면도 삶겼고 양념도 되었더라구요.

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[ 김치전 ]

저도 일전에도 몇번 와봤었기 때문에

전 하나가 포함이 되어 있더라구요.

그래서 어떤전을 주시려나 했는데 정말 오랜만에

제대로 만든 김치전을 한장 주시더라구요.

이건 못참죠

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4. 서비스

#울산태화강벚꽃 함께 방문하셨던분이 단골이시라 다른손님께는

제공해주시지 못하는 묵무침을 주시더라구요.

봄처럼 향긋한 참나물을 넣어서 주셨는데요.

평소에 좋아하는메뉴라서 더 좋더라구요.

올해 처음 먹는 묵이어서 더 반가웟어요.

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산초를 호불호를 여쭤보시더라구요.

그래서 좋아한다고 했더니 , 별도로 가져다 주시더라구요.

아무래도 #울산태화동국가정원 나들이 오시는분들이

이제는 서울/경기권 에서도 오시다보니까. 처음부터

경상도 입맛에 맞추기 않고 , 기호에 따라 먹을 수 있게

준비해주시는것같더라구요.

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5. 생가자미찌개

#울산태화동맛집 밀양시골밥상의 시그니처입니다.

보이시나요? 이게 2인분 인데요 , 양이 정말 어마어마 하더라구요.

​

[ 生가자미찌개 ]

​

* 17,000원 X 2인분

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5. 생가자미찌개

#울산태화동맛집 밀양시골밥상의 시그니처입니다.

보이시나요? 이게 2인분 인데요 , 양이 정말 어마어마 하더라구요.

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[ 生가자미찌개 ]

​

* 17,000원 X 2인분

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5. 생가자미찌개

#울산태화동맛집 밀양시골밥상의 시그니처입니다.

보이시나요? 이게 2인분 인데요 , 양이 정말 어마어마 하더라구요.

​

[ 生가자미찌개 ]

​

* 17,000원 X 2인분

​

주문한 메인메뉴는 주방에서 완벽하게 조리된 상태에서

준비를 해주시거든요 , 테이블에서 약불로 계속해서 끓이면서

먹을 수 있도록 해주시더라구요. 그때 산초 호불호 여부를

여쭤보시고 넣어주시더라구요.

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산초를 넣어서 휘~휘~ 잘 섞은 다음에

각자 먹기 좋게 처음 한그릇은 덜어주시더라구요.

무랑 대파가 이렇게 푸짐하게 들어가니까 시원한가봐요

어지간한 소고기국밥 보다도 더 많은 무가 보이더라구요.

거기에 알배기 두툼하고 큼직한 가자기도 담아주시더라구요.

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#울산태화강국가정원벚꽃 2인분중에 1/4 정도되는데요

양이 어마어마하다는걸 다시한번 느낍니다.

이 큰 생선덩어리를 두번정도 먹더라도 국물과

야채는 또 남아있더라구요.

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알부터 먹어봅니다.

가자미의 사이즈가 크다보니 알의 크기도 어마어마하더라구요.

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#울산한식맛집 밀양시골밥상 함께 방문했던분이 단골이라

이것도 단골찬스로 받은 선물이었어요.

계란후라이는 모든이들의 사랑이니까요. 좋더라구요.

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파김치가 상당히 좋더라구요.

최근에 집에서 먹어본 아니면 외부 식당에서 먹어본

파김치 중에서는 3손가락안에 들겠더라구요.

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살코기를 발라서 밥위에 올려서 먹는데요

가자미 사이즈가 얼마나큰지 밥을 먹는건지

가자미살코기만을 먹었는지 착각치 들만큼이었어요.

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쌈채소도 주셧으니 쌈싸먹어야겠죠

케일도 좋고 , 다시마는 더 좋아요.

다시마쌈을 주는곳들이 짠맛이 있는 경우가 종종 있는데

여기는 덜짜고 사이즈도 큼직해서 좋아요.

그런데 파김치 퍼포먼스 정말 제대로더라구요.

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#울산태화동국가정원벚꽃 3/4를 또 한그릇 담았습니다.

두번째 먹을때 부터는 셀프로 먹으면 되는데요.

사지만 보셔도 두께감이 느껴지죠?

심지어 지금 산란기라서 팡(?) , 두께가 덜 두툼한대도

이런 정도더라구요. 어마어마한거죠

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더이상 다른 말씀을 드리기가 무의미할저도로

살의 두께 , 그 사이 보이는 짙은주황색의 알까지

이건 양쪽 지느러미 끝쪽만 제거하고 바로 밥위에 올려서먹습니다.

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알이 이정도라니

이건 정말 어디 아무렇게나 들어가서 나오는식당에서는

쉽게 볼 수 없는 정도의 사이즈죠.

담백하고 꼬숩더라구요.

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정신없이 먹다보니 다양하게 주신 반찬 하나하나를 모두 맛보니까

메인 생가자미찌개는 남아 잇는데 어느덧 밥한공기를 뚝딱 해체웠더라구요.

그래서 이렇게 살코기랑 알은 별도로 그자체만으로도 쌈으로 싸먹을 수 있어서

좋더라구요.

여기는 부모님 세대는 무조건 좋아하실 장소인거는 분명히 확실하거든요.

태화동 태화강 국가정원 , 십리대숲에서 벚꽃 구경하시고 맛있는 식사 한번

하시면 좋으실것 같아요.

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울산 중구 태화강국가정원길 113-1 / 태화동 741-10 1층 56번

0507-1314-3320