치킨 추천 울산 야음동 일미 40년 한정판 튀김기 켄터키후라이드치킨

2023.01.28 #치킨추천 :: 일미켄터키치킨 POST

 

@치킨추천 ,

울산 치킨 맛집 일미켄터치킨은 상호 하나만으로도

그 존재감이 어마어마합니다. 물론 저한테만 말이죠!

 

1. 일미켄터키치킨

 

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요즘은 워낙 다양한 브랜드들이 있고 , 지금도

처음들어보는 상호가 있을정도이니 그 시장은

무한한 가치가 있는것도 같습니다.

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울산 남구 / 숨은 맛집		시장맛집 블로거 꽃게된장찌개
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일미켄터키치킨

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2. 메뉴판대신 가격은 알려드림

울산 치킨 맛집 / 울산 번개시장 내돈내산 야음동 한식 / 일미켄터키치킨

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후라이드 한마리 19,000원

후라이드 반마리 10,000원

양념치킨 한마리 20,000원

양념치킨 반마리 10,500원

마늘치킨 한마리 21,000원

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또 한가지 아셔야할건 홀에서는 반마리 메뉴는

판매하지 않는다는거죠

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포장시에는 나무젓가락 제공여부를 물어보시는데요

지금 시점에서는 야외에서 먹는것이 아니라면

꼭 받아오진 않는데 , 친구들이 받아왔어요.

#울산맛집내돈내산 일미켄터키치킨

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3. 소금

소스, 양념의 가장 기본은 소금이죠.

그런데 대부분은 요즘 기성제품으로 받아서 쓰시는데

이거는 직접 손수 담아서 넣어야 하는 번거로움과 수고로움을

기꺼이 감수하시는거죠

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4. 핸드메이드

소스 담는 통은 기성품입니다. ㅎㅎ

그외에는 모두 핸드메이드

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그래서 여기가 노포이고 , 대를 이어 영업중이고

아직도 단골과 마니아들이 발길을 잇고 있는곳이죠

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#울산야음동맛집 일미켄터키치킨

마늘치킨을 한마리 사오라고 했더니

이미 주문하고 찾아오는 중이라네요.

에잇! 이승환님의 노래 한구절이 생각나네요

다음기회에~

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5. 후라이드치킨

올드스쿨이죠?

사각 종이박스가 아니고

같은 색상의 종이가방이었다면

완전히 백투터퓨쳐겠죠? ㅎ

오랜만에 보아도 너무나 반가운 비쥬얼이에요

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* 후라이드치킨 19,000원

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#울산한식 일미켄터키치킨

한조각의 사이즈가 큼직큼직한편이에요

그리고 튀김옷이 그렇게 두꺼운편이 아니어서 좋은곳이죠

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닭을 좀 드셔보신분들이시라면 사진만 보셔도 아시겠지만

튀기기전에도 손질을 하셧을테고 , 튀기는 중간중간에도

닭고기에 칼집을 넣어가며 튀기시는걸 알 수 있죠.

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#울산야음번개시장 일미켄터키치킨

제가 좋아하는 닭가슴살

이것도 보시면 여러조각으로 나누지 않고

커다랗게 턱~ 하니 한덩어리 ㅋ

저처럼 고기먹을줄 모르는 사람들은

이렇게 퍽퍽살 크게 주시는거 너무 좋지요.

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6. 양념치킨

클래식한느낌이 물씬느껴진답니다.

물론 제가 초딩입맛이라 유독 양념치킨을 더 선호하는

경향성이 있는것도 맞지만요.

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* 양념치킨 20,000원

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닭다리는 주로 양보하는거죠

내가 먹을려는것보다는 사진용이고

어느정도 무게감인지? 정도 체크용도입니다.

위에 뿌려진걸 땅콩분태라고 하는데

땅콩분태의 인심이정말 후하시죠

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순살치킨보다는 뼈닭이 맛이 좋은것을 알기에

뼈닭을 주문하지만 , 먹을때는 뼈와살이 깔금하게

분리되는 부위를 좋아한답니다. ^^

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그래서 이렇게 살코기가 조금 작게 분리된것을

잽싸게 겟 하는 노하우가 탑재되어 있답니다.

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정확하지는 않지만 순서적으로보면

백종원의3대천왕에 방영된 동구의 북경통닭 ,

생활의달인에 방영된 북구 양정동의 함흥통닭과

같은 튀김기를 사용하시는것으로 알고 있고

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이 세곳의 차이는 튀김반죽과 양념소스의 맛일텐데요

꽤 오랜만에 먹어서그런지 , 후라이드는 그 맛을 유지하고

있는듯한데, 양념이 다소 변화가 느껴졌어요.

그래도 언제 이 튀김기가 고장이 나거나

판매하시는분들이 폐업을 선언할 수 있으니

꼭 그전에 미리 한번 드셔보세요.

 

 

울산 남구 수암로288번길 4 / 야음동 384-18

16:30 ~ 24:00 / 일요일 정기휴무

052-274-9445