파주 맛집 한수위약초밥상 생신상 상견례에도 안성맞춤

파주 맛집 한수위약초밥상 생신상 상견례에도 안성맞춤

 

#파주맛집 #파주생일상 #파주상견례

 

엄마 생신인데 올해는 어떻게 해드릴까 고민을 많이 하다가

엄마가 좋아하신다는 점심을 사드려야겠다 생각을 하게 되었어요.

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엄마는 늘 저희 맛있는거 사주시려 드시고 싶으신거 참으시는데

사실 엄청 드시고 싶어하시는거 알고 있거든요!

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그래서 엄마가 좋아하시는 보리굴비 찾아보다가 파주 맛집인 한수위 약초밥상을

찾아가게 되었어요.

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한수위 약초밥상

전화번호 : 0507-1416-3700

위치 : 경기 파주시 탄현면 약산로 33-1 1층 한수위약초밥상

영업시간 : 10~00~21:00(라스트오더 오후8시)

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집은 서울인데 파주까지 찾아갔는데

찾아간 의미가 있을정도로 만족했던 곳인데요.

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처음 가는 파주라서 헷깔리지 않을까 걱정도 되었었지만

크게 글씨가 써있어서 금방 찾아갈 수가 있었어요.

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전용 주차공간도 넉넉하게 있었기 때문에

아직은 서툰 운전실력으로 스무스하게 주차까지 하고

엄마를 모시게 되었어요!

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들어가기 전부터 설레하시는 엄마의 모습에 조금은 죄송스럽기도 하더라구요.

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진즉에 자주 대접할껄 싶은 마음에 반성도 되어 이번 식사가 정말 좋기를 바랬었는데요.

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들어가자마자 걱정이 사라질 정도로 깔끔하고 은근히 고급스러운 내부가 보이더라구요!

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자리도 많이 있고 아른시간이라 아직 손님이 많지 않아서 햇볕 잘드는 자리에

자리를 잡을 수 있었어요.

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바로 앞에는 연예인들 싸인이 몇몇 있었는데 그것을 보니 진짜 맛집이구나 싶더라구요!

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파주 맛집답게 이곳에는 다양한 메뮤들이 있었는데요.

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한식밥상의 정식들이 많이 있었는데 그 중에서 저희는 보리굴비한상과

수제떡갈비정식을 주문하게 되었어요!

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보통 한식 한상차림은 가격이 굉장히 비싼 편인데 그거에 비하면

파주 맛집 가격은 합리적인 가격이라는 생각이 들더라구요.

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보리굴비는 엄마를 위해, 수제떡갈비정식은 제가 먹으려고 주문했어요!

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주문하고 얼마 지나지 않아 바로 한상차림이 나오는데 생각보다 양이 많아서 좋더라구요!

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한상차림에 밑반찬도 굉장히 많이 있었는데

다양한 밑반찬들에 하나하나가 다 정성 담겨 보이더라구요.

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열무김치는 저염으로 되어있는 어린열무김치라 자극적이지 않았고,

삼채뿌리는 꾸지뽕효소가 가미되어 건강에도 좋겠더라구요!

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고사리는 특히 엄마가 좋아하시는 반찬이었는데

제주도 고사리라서 굉장히 부드럽고 꼬습더라구요!

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도토리묵은 또 제가 좋아하는 것인데 파주 맛집에서

여름에 먹기에 너무 좋게 시원하고 쫀득했어요!

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그 이외에도 다양한 밑반찬들이 있었는데 수제로 만드신 것들도

있었고 좋은 곳에서 가져온 것들이 대부분이라고 자부심을 가지고 계시더라구요.

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그리고 쑥밥과 녹차물은 처음 봤는데 보리굴비와

먹으면 찰떡이라고 하더라구요.

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처음에는 너무 쓰거나 맛이 없을거라고 생각했는데

밥은 파주 한수위 쌀로 지은밥이라고 하더라구요.

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파주 맛집의 녹차물에 쑥밥을 말아서 굴비를 올려서 먹으면

굴비의 쫀득함과 기름지고 고소한 맛이 더욱 고스란이 느껴졌어요!

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특이하게 보았던 것은 김장아찌였는데요.

굴비와 생각을 다려만든 김장아찌라고 하더라구요.

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향긋해서 가끔 느끼하다고 느껴질때

한번씩 먹어주면 정말 맛이 있었고 이색적인 반찬이었어요.

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파주 맛집의 메인요리인

보리굴비와 추가로 시킨 곁들임 더덕구이는 말할 것도 없었구요!

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너무 답답하지 않게 국물도 함께 나오는데

칼칼하고 속이 개운하게 하더라구요.

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다 먹고나면 온궁차와 하고차를 마실 수 있도록 마련이 되어있었는데요.

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속 개운하게 마무리로 마셔주면 따뜻하게 속도 시원하고 너무 좋더라구요.

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배려가 너무 느껴졌던 파주 맛집에서 엄마 생신상

너무 만족스럽게 대접해드려서 다행입니다.:)

 

 

오늘은 파주 프로방스 마을쪽 바로 앞에 위치하는 송우현의 파주 국물없는 우동~!

이곳의 주소는 경기 파주시 탄현면 새오리로 88 번호는 031-944-7404에요 이곳은 화요일부터 일요일까지 매일 오전 11시 부터 오후 8시까지 운영을 해요 가게 앞에 주차장이 위치해서 무료로 이용가능입니다.~! 이곳은 우동집치곤 인기가 너무 많은 곳이에요 저희가 도착 했을땐 이미 만석주차 ㅠㅠ 근처에 있는 마을 주차장을 이용했어요 이곳은 유료여서 2000원정도 내고 이용 가능하더라구요 웨이팅을 해야되서 번호표를 뽑고 기다렸어요 얼마 남지 않아서 다행히 버틸만 했던 거 같아요 안에는 좌식용 테이블이여서 단체로 오면 좋을거 같더라구요

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[파주 송우현의 파주 국물없는 우동 메뉴]

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오뎅붓가케우동 10,000원

새우붓가케우동 10,000원

떡붓가케우동 10,000원

꽃만두 4,500원

계란밥 3,500원

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저희는 새우붓가케우동 1개랑 오뎅붓카케우동 1개랄 시켰어요 붓카케우동이 뭐냐면 우동면에 여러가지 튀김, 야채를 올리고 쯔유를 뿌려서 비벼먹는 우동이라고 해요 진한 쯔유랑 바삭한 튀김과 쫄깃한 우동 면의 조화가 엄청 맛있다고 하더라구요 이곳에서는 맛있게 드시는 방법이라는게 있더라구요 보고 있다가 우동국물이 나왔는데 국물 없는 우동이 이러게 국물을 주는 거 같더라구요 들고 한입 마시는데 따뜻하면서 맛있어요~ 새우붓카케 우동이랑 오뎅붓카케 우동 도착했어요~ 이제 쯔유를 뿌려서 섞어줍시다~! 다 섞고 나서 우동을 먹어보는데 면이 엄청 탱탱글하니 식감이 좋더라구요 따뜻한 우동이 아닌 차가운 우동이였어요 튀김 안에 있는 새우는 엄청 큰걸 쓰세요 새우가 통통하니 잘 튀겨졌어요 간이 안 맞는 사람들은 쯔유를 더 넣어서 먹으면 될거 같아요 저는 적당히 넣고 먹었는데 간도 잘 맞고 모든 분들이 좋아할 거 같은 맛이에요 옆에 깨가 있어서 넣어서 먹어봤는데 고소해지면서 처음 먹어보는 듯한 맛이에요 탱글탱글 한게 일품! 최고 !

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