울산 신상 맛집 간짜장 한그릇

울산 신상 맛집 간짜장 한그릇

 

2025.01.28 울산 삼산 중국집 :: 샨시 POST

@울산신상맛집

 

2025.01.20 월요일 부터 중식으로 달려봅니다.

제가 좋아하는 메뉴를 애정하는 동생과 함께 먹고 왔어요.

특이하게도 이 자리는 계속 중식당 으로만 운영되는듯 한데요.

울산 신상 맛집 샨시 소개해드릴게요.

 

 

🚖 주소 : 울산 남구 삼산로317번길 12-1 1층

⏳ 운영시간 : 10:30 - 20:30 / 라스트오더 20:25

🔌 정기휴무 : 매주 일요일

📞 0507-1411-7950

🎯 주차 가능

🎯 예약 가능

🎯 포장 가능

🎯 단체이용 가능

🎯 남녀화장실 구분

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Pic & Story via Gastro-Nomad

 

1. 메뉴판

 

울산 삼산 짜장면 맛집 샨시의 메뉴판인데요.

상당히 깔끔해보입니다.

군더더기 없이 딱 필요한 메뉴로 깔끔하게 운영중이시더라구요.

 

짜장면 6,000원

간짜장, 해물우동, 샨시볶음밥, 잡채밥 8,000원

해물짬뽕9,000원

해물잡탕밥 13,000원

 

[2인식사]

 

사천짜장, 볶음짬뽕, 마파덮밥, 중화비빔밥 18,000원

 

[만두]

 

군만두 4개 3,000원

군만두 8개 5,000원

찐만두 8개 6,000원

꽃방 4P 3,000원

 

[요리부] 2인 / 4인

 

맛보기탕수육 10,000원

탕수육 15,000원 / 22,000원

사천탕수육 20,000원 / 28,000원

깐쇼새우, 깐풍새우 18,000원 / 30,000원

깐풍기, 라조기 16,000원 / 30,000원

고추잡채(청초육사) 18,000원 / 35,000원

해물짬뽕탕 16,000원

해물누룽지탕 18,000원 / 35,000원

양장피 20,000원 / 38,000원

유산슬 18,000원 / 35,000원

팔보채 18,000원 / 35,000원

전가복 70,000원

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2. 셀프바

 

울산 신상 맛집 중식의 기본찬인 단무지, 양파

그리고 김치도 셀프바에서 추가로 담아가서

먹을 수 있도록 준비되어 있었어요.

 

 

춘단양

중식의 기본구성이죠.

울산 신상 맛집 뿐만 아니라, 전국 어디를 가더라도 똑같이 줍니다.

 

 

[수저]

수저는 테이블마다 수저통이 준비되어 있어서 편하게 인원수에 맞게 사용하실 수 있고요.

보시는거 처럼 숟가락은 개별포장되어있어요.

깔끔하죠!

 

 

 

울산 신상 맛집 샨시의 볶음밥에 제공되는 기본 국물은

짬뽕국물을 주시더라구요.

 

 

[짬뽕국물]

 

보통 중식당에서 밥을 이용한 식사메뉴에 제공되는 국물이 2가지죠. 계란국과 짬뽕 인데요.

샨시는 짬뽕을 기본으로 제공해주시더라구요.

짬뽕국물이 불향도 살짝 배어있고 내용물이 푸짐하더라구요.

 

 

울산 삼산 짜장면 맛집 샨시의 볶음밥

제가 먹을려고 주무한거에요.

 

보통 저는 중국집 가면 간짜장 아니면 볶음밥 둘중에 한가지를 주문하는데요.

오늘 함께해준 동생이 간짜장을 선택해서 저는 볶음밥으로 했습니다. 중식 메이트이기도 합니다.

 

 

[샨시볶음밥]

* 8,000원

 

 

보람병원근처 중국집 울산 신상 맛집 샨시의 볶음밥은 함께주는 짜장소스가 꽤 좋더라구요.

그래서 평소와는 다르게 볶음밥을 짜장 소스에 쓱쓱 비벼서 먼저 먹어봤어요.

 

 

울산 신상 맛집 샨시의 볶음밥은

전체적으로 기본 밥이 고두밥 같더라구요. 그래서 밥을 볶아서도 그 특유의 꼬들함이 잘 살아 있었어요.

기름지지 않고 깔끔한 스타일 이었습니다.

 

3. 울산 신상 맛집 간짜장 소스

주문과 동시에 주방에서는 리드미컬한 웍헤이가 진행되더라구요.

달그락 거리는 이 소리가 좋아하는 가수의 노래만큼이나 듣기가 좋아요.

 

[간짜장]

* 8,000원

 

울산 신상 맛집 샨시 간짜장

계란후라이 하나 올려주시는것이 경상도 스타일이죠. 계란후라이 없으면 섭섭하죠~

 

4. 울산 신상 맛집 간짜장 레스팅

소스 나올때 눈으로 슬쩍 농도를 비롯한 컨디션을 확인하고, 소스를 잘 부은다음 레스팅 합니다.

소스농도가 좋아서 20초 정도 레스팅만 해줍니다. 그정도면 충분하겠더라구요.

 

 

좌3우7로 잘 섞은 간짜장을 먹어봅니다.

면발도 탱글탱글하고, 짜장 소스가 살짝 달큰함이 잘 느껴지는 스타일 이더라구요.

무엇보다 짜지 않은건 좋더라구요.

 

5. 울산 신상 맛집 샨시의 탕수육

샨시의 기본 탕수육.

부먹으로 주시더라구요.

전체적으로는 찹살탕수육 스타일로 깔끔하더라구요. 소스는 새콤달콤이었어요.

 

[탕수육]

* 15,000원

 

 

간장소스는 저만의 방식으로 만들어 둡니다.

사실 저는 찍먹이든 부먹이든 간장에 잘 찍어먹진 않는데요. 그래도 만들어 두긴 합니다.

 

 

울산 신상 맛집 샨시 탕수육 찍먹으로 맛보기

 

 

촉촉하게 소스옷을 입은 탕수육 한점 집어들었어요.

간장소스에 콕~ 찍어서 한입 먹어봅니다.

깔끔하고 기름냄새없이 잘 튀겨진 부드러운 느낌의 탕수육이더라구요.

 

 

 

평소에 짜장소스에 볶음밥 비벼먹는거 잘 안하거든요.

그런데 샨시는 기본 짜장이 좋아서 한번 더 먹어봅니다.

그리고 볶음밥 위에 새우 하나 올려서도 먹어봅니다.

울산 신상 맛집 샨시는 기본 볶음밥인데도 새우도 들어가고 좋더라구요.

 

 

중간중간 탕수육도 한점씩 먹어줍니다.

2인이오면 식사 2개에 요리 하나가 딱 좋지요.

실은 2명이 오면 식사3개에 요리하나를 더 선호하는 편이긴 합니다. ㅋㅋ

 

짬뽕 국물에 볶음밥을 말아먹어본다면

그것을 중화국밥이라고 하죠.

울산신상맛집

 

울산 삼산 간짜장 맛집 :: 울산 신상 맛집 샨시 총평및후기

 

매장 위치가 이전에도 그 이전에도 중식당이었던 자리 여서 쉽게 찾을 수 있었고, 주차공간이 부족한 동네이지만 , 점심시간에는 주차단속이 없기 때문에 안심하고 매장 근처에 주차가 가능하세요.

 

메뉴가 딱 필요로하는것들만 있어서 심플한것 같고 메뉴들의 만듬새도 좋아서 보람병원 근처에서 점심 먹을곳 찾으실때 한번 꼭 드셔보세요.