울산 현지인 맛집 율리 밀양시골밥상 본점 생가자미찌개 15첩 반상 한식

울산 현지인 맛집 율리 밀양시골밥상 본점 생가자미찌개 15첩 반상 한식

[밀양시골밥상]

2024.10.31 할로윈데이 POST

#울산맛집 #울산율리맛집 #생가자미찌개

 

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대략 7-8년 전쯤일것같아요. 패널로 참여하는 TV방송국에서

녹화를 할때 소개했던매장의 이전 소식을 접하고 연휴같던 수요일에 저녁식사했어요.

평소에 좋은 느낌이신분들과 함께요.

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또 내일이 쉬는날이라 그리고 금요일도 다가오고 주말도 다가와서

더욱 맘편하게 한끼했던 울산율리맛집에서 한식의 참맛을 오랜만에 경험했는데요. 소개해드릴게요.

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0. 율리저수지 근처 한식 메뉴판

울산 울주군에서 이제 꽤 유명해질 식당이 아닐까 생각합니다.

기존에도 유명했죠, 맛으로도 그렇고 친절로도 그런데 더 깔끔해진곳에서

새롭게 시작하시니까 더욱 응원하게되더라구요.

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율리저수기 바로 앞에 있어요,

메뉴는 단일 메뉴 딱한가지 '생가자미찌개' 이구요.

이제 날이 좀더 추워지면 '생대구탕'메뉴 하나가 추가되겠지요.

워낙 맛있는곳으로 인정받는 울산울주군맛집 율리저수지 근처 밀양시골밥상 입니다.

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1. 율리저수지 근처 밀양시골밥상 본점

🎈 주소 : 울산 울주군 청량읍 상보두현길 59-1

⌚시간 : 10:00 - 20:00

🚕 주차 가능

📺 TV에 많이 출연한 매장

👨‍👩‍👧‍👦 연예인들이 울산오면 찾는집

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울산율리맛집 밀양시골밥상은 율리하면 떠오르는 수제비집 바로 옆에 있어요.

그 앞에 '두현저수지공영주차장'이 있는데 11:00 - 22:00까지 무료 주차이니

편하게 이용하셔도 되세요.

울산 울주군 율리맛집으로 매장앞과 인근에도 주차 공간이 많으니 편하고 접근성이 좋아요.

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2. 솥밥

역시 오리지널은 뭐가 달라도 다르죠.

기본 생가자미찌개는 공기밥을 제공해주시고요 +2,000원 하시면 솥밥으로 제공해주신다고해요.

매장입구에 들어서자 마자 이 솥밥 기계가 눈에 띄더라구요.

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울산율리밥집 밀양시골밥상은 오리지널답게 솥밥도 엄청 푸짐하고 좋더라구요.

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3. 기본반찬, 심지어 찌짐은 안나온 상태

제가 믿고가는 식당중에 하나인 밀양시골밥상 본점 입니다.

음식의 퀄리티라는게 다르죠?!

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중국집 탕수육에 찍먹! 부먹!이 있고 저는 쳐먹쳐먹이지만,

이곳 생가자미찌개 전문점, 그리고 그 메뉴를 탄생시킨 밀양시골밥상 오리지널은 바로 '믿먹' 입니다.

울산율리맛집에서는 믿고 먹는다는거죠, 실망하는법이 없으니 ^^

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울산 신상 맛집 율리 밀양시골밥상본점 가자미찌개

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울산 신상 맛집 율리 밀양시골밥상본점 가자미찌개

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본격적인 식사의 시작, 기본찬이 준비되었습니다.

ㅋㅋ 그저 웃음이 나옵니다. 역시는 역시죠 ^^

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고구마줄거리 볶음에 도라지 무침

한식에 필요한 반찬이면서 제철식재료를 사용하시는거죠.

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냉채와 궁채

어느것하나도 허투루 만들어진게 없고, 담음새 또한 푸짐합니다.

이런 부분에서 정이 느껴진느거죠

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건새우마늘쫑볶음, 열무김치, 2가지 쌈

제가 여기 다시마쌈을 진짜 좋아합니다. ^^

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[미주구미무침]

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사실 미주구리는 일본말이죠. 한국말로는 물가자미 입니다.

기본찬으로 물가자미무침을 주시고요, 단품으로도 추가주문이 가능했어요.

저는 기존에 매장에서 한번 맛본적 있어서 그 맛을 알기에 새로운 매장에서

기본찬으로 주시고 사이드 메뉴로도 주문가능하게 해주셔서 너무 좋더라구요.

울산율리맛집의 미주구리무침이랑 밥이랑 같이 비셔서도 꼭 드셔보세요 ^^

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오징어모젓?이라고할까요, 얼핏보면 무생챙지만 오징어가

넉넉하게 들어가 있구요.

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정식과 한정식을 나눌때 그 기준이 되는 잡채도 푸짐하게 주셨어요.

한번쯤 와보신분들은 아시지만 잡채를 진짜 잘하시잖아요.

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김치와 새우장

분명히 반찬이 좀 줄었을꺼에요~ 하셨는데

기본찬들은 그대로있고, 거기에 미주구리 무침이나 새우장까지

고급진 찬들이 더 추가된거 같아요. ㅎㅎ

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고추지, 새송이버섯조림

사실 늘 느끼지만 밀양시골밥상 오리지널에서는

기본찬이랑만 밥먹어도 밥 2공기는 먹어야할만큼 푸짐하죠.

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앞서 반찬은 가져다 주시면서 가운데 크게 하나 비워주신게

바로 이 찌짐은 놓기 위해서이죠.

밀양시골밥상 오리지널의 찬구성중 어쩌면 주연급이라고 할 수 있어요.

그리고 전을 굉장히 잘 구우세요 ^^

단품으로 추가 주문 하시고싶다는분들도 계실정도니까요.

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사실 이거 어디 가면 만원이상받을정도는 되잖아요. 그쵸?

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4. 생가자미찌개

저는 개인적으로 비슷한 메뉴를 판매하는곳들이 있지만,

울산 울주군 율리 맛집 밀양시골밥상에서 생가가미찌개르 처음먹어봤기 때문에

저에게는 여기가 생가자미찌개의 기준입니다.

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[생가자미찌개]

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* 1인분 18,000원

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기본찬으로 나온 미주구리 부터 한입 먹어봅니다.

야들야들 부들부들하고, 또 어머님이 얼마나 손맛이 좋으신지

양념이 정말 잘되었어요.

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술도 안마시는제가 술생각이 나더라구요. ^^

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[솥밥]

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저는 뭐 기존 매장에서도 공기밥에는 수도없이 여러번 먹어봤기때문에

이번에는 무조건 솥밥으로 주문했어요. ^^

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2인당 솥밥 1개에 제공이되고요 3인까지도 1개의 솥으로 제공이될 수 있고

4인 이상이면 2인 1개로 제공 된다고해요.

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솥밥 안에는 여러가지 콩이랑 통마늘이 들어가 있어서

골고루 잘 섞어서 드시면 되는데요. 밥양이 엄청 푸짐했어요.

내용물이 잘 섞이도록

테이블 위에 있는 나무주걱을 이용해서 잘 섞은 다음

각자 원하는 양만큼 덜어서 먹을 수 있었어요.

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밥을 각자 먹을만큼 덜었으니

숭늉도 만들고 눌은밥도 만들어 먹어야죠.

제공해주시는 물을 넉넉히 붓습니다.

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밥이 나왔으니 밥부터 먹어야겠죠?

생가자미찌개는 주방에서 끓여서 나오지만 그 다음 작업인

방아잎을 넣고 산초를 넣는 과정이 남았으니 밥부터 먹어줍니다.

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밥위에 미주구리무침 올려서 한입 먹습니다. ^^

이집 회덮밥해도 잘하겠다 싶을만큼 맛도 좋습니다.

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[생가자미찌개]

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역시!

딱 제가 좋아하는 그 비쥬얼 입니다.

그리고 늘 그렇듯 친절하게 staff분이 한그릇씩 덜어주시는데요.

덜어주신 그 자체의 향기만으로도 웃음이 절로 납니다.

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밥위에 가자미 빵이좋은 녀석이라 두툼한 살코기가

매력적이죠.

밥위에 올렸는데 그 사이즈가 짐작이 될만큼이고요.

엄청 부드러웠어요. ^^

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* 알배기

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뭐든 생선을 알배기가 또 더 맛있는법이죠.

밥위에 살코기뿐만 아니라 알까지 올려서 한입 먹어줍니다.

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밥위에 살코기 가득 올려서 먹어줍니다. ^^

사실 집에서 아니면 생선을 이렇게 푸짐하게 먹을 수 있는곳이 잘 없죠.

마치 가족에게 해주는 밥상처럼 푸짐한곳이 바로 여기 밀양시골밥상 오리지널 입니다.

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저의 페이보릿 이에요.

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다시마쌈 위에 밥올리고, 가자미 살코기만 올려서 한입쌈 먹어줍니다.

이맛은 언제먹어도 좋아요. 바다의 향이 온전히 느껴지는 맛이거든요.

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6. 두현저수지 근처 한식집

[미주구리회무침]

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* 10,000원

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미주구리 너무 맛있어서 사이드 메뉴 추가했어요.

먹을때 다~ 생각이 있죠. 제가 이걸 주문한 이유는 바로 뒤에 나옵니다.

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이렇게 먹다가 셀프비빔밥까지 이어진거에요.

회덮밥이어도 되고 비빔밥이어도 되는데, 일단은 우선 비비세요

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오징어모젓도 밥위에 올려서 한입 SSG~ 먹어주고요

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뜨끈한 밥위에 새우장의 짭쪼름달콤함

좋은 조합이죠 ^^ 새우가 굉장히 싱싱하더라구요.

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[셀프비빔밥]

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제가 미주구리 열심히 먹다가 입안에서 오물오물 거리면서

테이블을 둘러보다 생각했죠!

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그래 이그다~

여기있는 반찬 전부 비빔밥 재료인데 밥을 비벼먹자!

그래서 미주구리회무침을 추가주문한겁니다.

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셀프비빔밥 맛있게 먹는 방법이 또 따로 있죠.

바로 이 다시마쌈에 싸서 드시면, 아주 그냥 좋습니다.

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비빔밥으로 꼭 드셔보세요.

앞접시로 사용되는 그릇이 기존보다 큰 사이즈로 준비되어서

바로 거기다 비벼서 드실 수 있어요. 꼭드셔보세요!

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生가자미찌개 전문점 , 밀양시골밥상 오리지널 (율리 본점)

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우리가 치킨 먹을때도 그렇잖아요. '점바점'이라고 같은 레시피여도 매장마다 맛이다르죠

하물며 오리지널인데, 본점인데 그 맛의 차이는 분명히 있는거죠.

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게다가 반찬이랑 메인 음식을 보면 만드는사람의 마음이 담겨 있다고 제가 여러번 강조하잖아요.

그래서 어느정도는 스토리를 알고 식당에 가는것도 좋은방법이긴한데요.

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음식에 대한 정성이란걸 오롯이 느낄 수 있는 식당중 하나라고 생각합니다.

울산 율리 근처에서 식사할곳 찾으신다면 한번 꼭 들러보세요.

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식사후 매장 2층 카페에서는 아메리카노 2천원 , 직접 만든 식혜 3천원에 드실 수 있어서

식후에 어디 다른 카페 찾으러 다니지 않으셔도되세요. 게다가 지금 저수지 뷰가 얼마나 좋게요 ^^

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