부산 맛집 해운대 해주면옥 파라다이스 호텔 해운대구청 밥집

20230521 부산맛집 :: 해주면옥 POST

@부산맛집

#부산해운대맛집 1인1면에 1만두 하기 좋은공간

 

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해운대구청옆에 있어서 점심시간이 아니어도 손님이

바글바글하더라구요. 게다가 여기는 24시간 하는곳이라

현지인이나 관광객의 접그이 좋은 [ 해주면옥 ] 입니다.

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1. 송원 해주면옥

부산 파라다이스 맛집 해주면옥 이름 앞에는

'송원'이라는 이름이 붙는데 분명히 그 이유가 있을것 같아요.

BUSAN의 다른구들도 많지만 유독 Haeundae는 구청이 제일

번화한곳에 위치하게 되어있더라구요. 그런 곳근처에 있는 매장이니

관공서 버프를 받았음이 틀림 없을듯 합니다.

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2. 시원한면 뜨끈한밥

부산 파라다이스 / 부산 해운대역 1번출구 맛집 / 해주면옥

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제가 개인적으로 떡국을 상당히 좋아하는편인데요

그럼에도 불구하고 밖에 나가서는 잘 주문하진 않게되더라고요

그래서 여기서 한번 고급지게 먹어보까? 싶다가 참았습니다.

비록 날은 좀 선선햇지만 냉면을 선택했어요

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[ 주차 ]

주차공간은 매장에 문의해보시면

친절하게 안내해주실거에요.

 

3. default

#부산해운대역맛집 간단한 기본찬을 준비해주셨어요.

무절임 그리고 단무지 준비해주셨어요. 무심한듯 턱~ 내려두고 가셨어요

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만두 양념장은 미리 매장에서 만들어준실

적당량 덜어서 종지에 주시더라구요.

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4. 왕만두

#부산24시간맛집 으로도 잘 알려진 곳인것 같았어요

처음 가보는곳이다보니까 , 모든것이 궁금해지더라구요.

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[ 왕만두 ]

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* 5,000원 / 1인분은 4개 였어요.

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냉면이 나오기전에 입을 즐겁게 해줄 왕만두가 나왓으니

내빠르게 조금 뜨겁긴 하더라도 한입 먹어줘야죠

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매장에서 직접만드는 만두같지는 않은 느낌이었지만

꽤 소가 많이 들어가서 푸짐하고 꽉찬 만두더라구요.

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이제 냉면먹을 준비를 해야겠죠

그런 생각을 하면서 만두를 먹고 있는데

냉면먹을때 필요한 소오스~가 준비되었어요.

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5. 물비비면

물냉면과 비빔냉면 중간쯤 어디에있는 물비빔인데요

이건 저도 꽤 좋아하는거라서 많이 고민없이 바로주문했어요

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[ 물비빔면 ]

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* 11,000원

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#부산해운대구청맛집 전분으로 만든 면이라 얇시리하지만

탱글탱글하더라구요. 그리고 양념에 잘 비벼졌고

채썬 오이 넉넉하게 올려서 한입 먹어보았어요.

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이색적이었던 부분은 냉면위에 올라가는

수육고기를 이렇게 가위로 잘라서 주신다는거에요

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그러니까 방식은 양념장에 고기를 넣고 가위로 잘게

잘라서 올려주시더라구요.

이렇게 해주시는곳은 처음이어서 이색적이었어요.

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만두도 하나 올려보았죠.

물비빔면이랑 만두의 조합도 좋더라구요.

 

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만두 반잘라서 먹고 숟가락 위에 올린뒤에

만두위에 면을 올리고 , 양념장을 살짝 끼얹어서

한번 먹어봤는데요 , 이조합 칭찬해~~

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물비빔면을 절반정도 먹은 다음에는

삶은계란 노른자를 꺼내서 남은 양념장에다가 으깨서

섞어 줍니다.

이렇게 되면 양념이 더 꼬수워지거든요.

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그리고 남은 계란 흰자 위에 면을 살짝 올려서도

한번 먹어봅니다. ^^

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물비빔면 한그릇에도 이렇게 다양한 조합으로 먹어볼 수 있더라구요

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날이 더우면 무조건 시원한 면메뉴 생각이 나잖아요.

그럴때 사이드로 만두하나 주문해서 먹으면 또 그만한것도 없죠

특히나 식당들의 암묵적인 규칙이 있다면 관공서 근처에 오랜기간

운영되는곳들은 보증되는 경우가 많지요. ^^

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부산 해운대구 중동2로 7 / 중동 13478-3

051-743-4855

 

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