투뿔한우 소고기 선물 프리미엄소고기 소고기시스터즈

2023.01.02 투뿔한우 소고기 선물 :: 소고기시스터즈 POST

점심은 드셨나요?

드디어 2023년 새해가되었네요.

첫 출근이라 다들 좀 어색하시죠? 마치 오늘이 1월1일 이어야만

할것 같은 느낌적인 느낌이기도 합니다. 새해를 맞이하는 올바른 자세로

운이 좋게도 맛있는 소고기를 먹을 기회를 얻게 되었어요. 간단하게 요리했는데

원육자체가 좋으니 별스레 할게 없더라구요. 그자체가 요리니까요.

그럼 소개해드릴게요.

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포장을 보여드리지 않을 수 없어요.

사실 고기를 인터넷 주문으로 구입한다는것은

많은 부분에서 궁금한것이 많은게 사실이거든요.

그래서 포장은 이렇게 되더라 하고 공유해요.

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1. 소고기시스터즈

포장이 고급지네요

포장으로 우선 시선을 너무나 사로잡네요.

각 부위별로 이렇게 고급지게 포장이 되어 있으니

집에서 하는 HomeParty는 물론이고 캠핑이나

야외에서도 좋을것 같고 명절선물로도 손색없을듯 해요.

 

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2. 한우 등심

냉장육

홈파티 그잡채 / 투뿔한우 개별포장 / 소고기 시스터즈

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다들 아시겠지만 모든 식재료는 한번 냉동이 되어버리면

본연의 맛을 살짝 잃어버리게되잖아요. 그렇다보니까

최대한 생물인 상태에서 먹는게 좋더라구요. 그래서 이렇게

냉장상태로 배송되어서 너무 좋더라구요.

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* 한우암소 1++ 등심 / 37,200원

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3. 한우 차돌박이

평소에는 크게 즐기는 분위는 아닌데 최근에와서

구이와함께 된장찌개를 주문할때 별도로 주문해서

된장찌개에 샤브샤브처럼 먹게되는 부위이기도해요

그런데 저는 이렇게 깔끔하게 주실꺼라고는 생각도 못했어요

심지어 냉장이라니, 고기집에서도 냉동이 많은데 말이죠.

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* 한우암소 1++ 차돌박이 21,000원

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예열한 스댕팬위에서 한점씩 살포시 구워줍니다.

특별히 간을 하거나 양념을 하진 않았어요.

원육 자체가 1++인데다가 BMS가 9번 이니까.

그차제를 즐겨보기로 했어요.

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#투뿔한우 #홈파티 #소고기시스터즈

#차돌박이 #등심 #개별포장소고기 #프리미엄소소기

#명절소고기선물세트

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4. 차돌박이 김치전

투뿔한우 홈파티 그잡채 소고기시스터즈로 간편하게

분명히 요리이름은 김치전 이라고 하는게 맞는데

토핑으로 올라간 차돌박이 때문인지 메인과 서브가 바뀐것같은

느낌이에요 ^^

그런데 뭐 이정도면 비오는날 간단하게 먹는 전이 아니라

고급진 요리라고 생각할 수 있을것 같아요.

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5. 차돌박이 샐러드

정말 간단하게 만들 수 있지만 고급진요리죠

레튜스에다가 파프리카 잘라서 올리고 , 방울토마토에 , 콘통조림

거기에 블랙올리브까지 무심한듯 올리고 , 채썬 양파를 올리고

그위에 차돌박이 구이를 올려줍니다.

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일부러 드레싱은 생략했어요.

여기다 드레싱을 하면 과해지게되고 , 그러면 기존에 하려던

요리 자체에서 벗어나게 되니까요.

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커다란 레튜스 한장위에 , 양파를 비롯한 파르피카에

콘에 블랙올리브까지 넉넉히 올리고 차돌박이 넉넉히

올려서 먹어줍니다. 분명히 샐러드 먹는거 같은데 고기 한점이

올라가니 확실히 좋으네요 ^^

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그 다음은 등심의 차례인데

등심을 스테이크로 먹을려고 했지만 , 그건 너무나 평범한 방법이기에

이 등심을 좀더 맛있게 먹을 수 있는 최적의 방법은 짜파구리 겠구나 싶었죠

그런데 팬트리를 보니 짜장라면만 있는거에요 그래서 오늘은 짜파게티만

진행하기로 했어요.

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스테이크용으로 판매되는거라

사이즈도 좋고 두께도 좋더라고요.

불판위에 올려서 스테이크로 굽는동안에

이걸 플레이트에 옮겨서 이쁘게 사진찍고

먹을까 하다가 그거보다는 바로 짜장라면 위에

푸짐하게 산처럼 쌓아서 먹는게 더 보기 좋겠더라고요.

그래서 갑자기 변경했어요.

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미듐웰던으로 구운다음 먹기좋은 한입 사이즈로

잘라줬어요. 그리고는 불을끄고 잔열을 이용해서

살짝만 더 익혔구요.

굽는동안 그 향기에 침이 너무 고이더라구요.

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6. 등심 짜파구리

고급지다

호강도 이런 호강도 없지요.

짜장라면 하나 끓여둡니다. 면은 좀 덜삶아서 꼬드리하게요

그리고 등심을 한입사이즈로 구운다음 , 양파채와 생와사비까지

담아서 한그릇 푸짐하게 만들어줍니다.

사실 이건 뭐 단품으로 어디 식당에 팔아도 될 정도더라구요.

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숟가락 위에 짜장라면 올리고

그위에 양파채 까지 올리고

또 거기위에 소고기 두툼한걸로 한점

생와사비까지 올려서 마무리합니다.

누가 먹어도 좋은 언제 만나도 좋은

만나면 좋은 친구~ 등심짜파구리 되겠습니다.

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정말 오랜만에 먹는 조합인데

이거 정말 미쳤네요,

특히나 고기가 좋으니까, 어쩜 고기가

대기업 연구진들의 노려을 뚫고 나갈 정도가되네요.

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이걸 집에서 먹다니 ㅠㅠ 물론 홈파티이긴 하지만

이건 캠핑장이나 바닷가 이런데서 먹어줘야 하는데

그래야 다른사람들의 부러운 시선을 받는데 말이죠. ㅋ

이거 꼭 도전하세요.

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일반적으로 식당에가서 먹으면 , 1++로 먹을려먼 정말 어마무시한

비용이 발생하죠 , 그런데 심지어 BMS9번인 고기를 집에서 편안하게

완전 깔끔한 포장으로 받을 수 있으니 너무 좋은것은 두말할 나위가 없고요.

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장소를 불문하고 모두가 좋아하는 소고기를 어떤형태로 먹어도 좋을것

같아요, 게다가 고기 자체의 상태가 퀄리티가 너무 좋더라고요.

이건 꼭 먹어야 합니다. 꼭~ 한번 말고 두번먹어야 합니다.

아니 세번먹어야 합니다. 곧 있으면 명절인데 그때 선물하시기에도

너무 좋을것 같아요. 이왕에 먹을거 좋은거 먹자고요. 합리적 소비!

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