언양 맛집 금룡각 영남알프스9봉인증 후 먹는 중국집 땡초볶음간짜장

2023.01.01 언양 맛집 :: 금룡각 POST

 

차좀 태워주시죠~ 하고는 어디를 가잡니다.

동생이 부탁하는데 가야죠 , 운전대를 잡고 모든게 내 노래같은

가을 발라드를 틀고는 출발합니다. 목적지는 본인이 알려주네요.

참 오랜만에 가는곳입니다. 한번은 같이 꼭 가고싶은곳인데

계속 이렇게 나만 가는거 같네요. 영남알프스 맛집 소개합니다.

1. 금룡각

메뉴 : 잡채밥 8,000원 양장피 30,000원

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#울산영남알프스맛집 #금룡각

그렇더라구요, KTX 울산역쪽으로 가자고 하더니

시골길로 안내를 하는거 보니 예상했던대로

여지없이 여기로 오더라구요. 언양 맛집 금룡각

 

* 주문한 메뉴 : 땡초볶음간짜장 , 미니탕수육 , 공기밥

 

2. 선택은?

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이것저것 먹어봤는데 , 오늘은 다른 선택보다는

제일 강점이 있는 언제와도 실패없는 메뉴를 선택해야겠다

싶더라고요.

 

언양 맛집 금룡각의 시그니처 메뉴로 3개 통일

 

 

 

이 한장면으로 이제 많은분들이 아시더라고요

수저통에 , 개별포장된 이쑤시개

 

그리고 초록색과 붉은색의 뚜껑이 특징인

양념통과 고춧가루가 함께 준비되어 있어요

 

 

춘단양 주시구요

단무지는 원형 그대로를 사용하시더라고요

제가 좋아하는 양파도 가득 주셨어요.

 

오늘 사람될 수 있을듯

 

3. 탕수육소스

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검은색에 가깝고요

새콤달콤해요.

 

평소보다 오늘 좀더 새콤달콤했어요.

야채도 적당했고요

 

4. 미니탕수육

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탕수육이 빠질순 없죠

요리부의 가장 기본이 되는 메뉴로

단돈 만원에 만족하는 언양 맛집 금룡각의 인기 메뉴

 

양배추와 적양배추가 섞인 형태로

케찹만 적당히 뿌려서 주셨구요.

 

* 미니탕수육 10,000원

 

 

오랜만이라 반가운 기본 샐러드부터 먹고 시작해요

어릴때 켄터키후라이드 치킨 주문하면 주는 바로

그런 스타일 샐러드 두께감 적당했어요.

 

 

 

탕수육 첫점 역순으로 먹어바유~

 

간장소스는 셀프로 만들어야 하고요

만들어둔 간장소스에 탕수육을 살짝 찍은다음

탕수육 소스에 푹 담궈서 먹어봤는데

 

이날 유독 소스가 새콤함이 강해서 조금 놀랬지만

고기가 잘 튀겨졌더라구요.

 

이건 찍먹이지만 부먹처럼

소스에 퐁당 빠트려서 잠시 소스가 적셔지도록 둡니다.

그리고는 양파와 함께 먹었는데 , 튀김을 보니까 부먹이어도

바삭할 스타일이었어요.

 

5. 땡초볶음간짜장

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메뉴 자체의 만듬새도 좋은데

올려주시는 삶은계란 슬라이스 2조각이

좀더 기분좋게 만들어 주시더라구요.

 

보시면 아시지만 메뉴 이름 처럼 간짜장이라

소스에 수분기가 적게 만들어진 형태였어요.

이 메뉴가 바로 언양 맛집 금룡각을 알린 시그니처메뉴에요

 

 

* 땡초볶음간짜장 8,000원

 

 

이미 면과 각종 재료들 그리고 소스가 함께 볶아진 상태라

더 비빌것도 없이 , 한번 섞어서 바로 먹기만 하면 되더라구요.

면 삶기도 좋아서 탱글탱글 했고요 , 메뉴 이름처럼 매콤했어요.

홍고추의 향이 느껴지니까 더욱 감칠맛이 느껴지더라고요.

 

 

반대편으로는 고춧가루를 듬뿍 추가햇어요

기본적으로도 매콤하고 칼칼하지만 고춧가루 추가해서

매운맛을 추가했어요.

 

 

단순히 볶아만 준게 아니라

부가 재료들이 상당히 넉넉히 들어가 있어서 좋더라구요.

 

지난번 먹었을때도 느꼇었는데 ,

영남알프스 맛집 금룡각은 매장이 야음동에 있을때보다

지금 매장으로 이사와서 내용물이 더 푸짐해진거 같아요.

 

죽순이랑 버섯 그리고 새우랑 고기까지 넉넉하더라고요.

 

6. 공기밥

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면이 탱글탱글하니 좋아요.

면을 먹는것도 좋은데 , 밥을 비벼먹고싶더라고요.

그래도 양이 많을것 같아서 참았는데 , 동생이 배고프다며

공기밥을 주문해서 한숟가락만 빌리기로햇어요.

 

 

딱 한숟가락만 빌렸어요

요즘 먹는 양을 좀 줄였더니 이 한숟가락도 다 먹지를 못했지만

확실히 소스 자체가 맛이 좋아서 밥을 비비니까 , 좋더라구요.

 

근데 팁을 하나 알려드리면 , 면을 다 드시고 비비지 마시고

면을 좀 남겨서 비비시는걸 권해드려요. 그게 좀더 맛나더라고요.

 

 

 

 

잘 비빈다음에 한입 먹어바유~

확실히 시그니처는 시그니처에요,

본 메뉴 차제의 맛이 좋으니 베리에이션 해서도

좋더라구요, 매운데 끌리는 맛이 좋은거 같아요.

 

 

언양 맛집 금룡각 :: 땡초볶음간짜장 , 미니탕수육 먹어봤는데요

표고버섯이 들어가서 좋아하는 중국집도 있고 ,

완전히 옛날 짬뽕맛을 느낄 수 있는 곳도 있지만

이곳은 짜장면 하나 보고 오는곳 같아요. 게다가

만원 하는 미니탕수육의 양도 지금처럼 고물가 시대에

가장 합리적인 선택인것도 같아요.

 

주말에 가지산이나 , 영남알프스 , 등억온천쪽으로

나들이 가시는분들은 한번 들러보시길 바랍니다.

전 오늘도 안정감을 드리고 싶습니다. 주말 잘보내세요

 

 

 

 

울산 울주군 삼남읍 사촌신복로 470

11:00~19:30

052-264-7114

 

ℓ 단체석 , 주차 , 포장 , 무선인터넷 / YES키즈존 , 울산페이