강남역 맛집 , 양념갈비 FLEX 해버렸지뭐야~
강남역 맛집 :: 배갈비
직장에서 얼마 전에 팀장님께서 신입인 저에게 저희 팀 회식 예정이니 가격 적당한 선에서 술 한잔 하기 괜찮은 고깃집을 알아보라고 하시더라고요. 그래서 급하게 회사 끝나고 강남역 주변에서 알아보았던 곳으로 가게 되었는데요. 숯불양념갈비와 두툼한 흑돼지삼겹살을 맘껏 무한리필로 먹을수있는 곳이예요. 안그래도 요새들어 고기가 땡겼는데 친구하고 약속한 날이 다가와서 회식하기에 적합한지 판단해볼 겸 간 이곳, 바로 배갈비 입니다.
위치는 강남역 11번출구로 나오면 CGV극장이 보이는데요
극장바로 뒤에 있는 건물2층이예요
강남역근처 엄청 혼잡하고 넓은데 찾아오는데 그렇게 어렵지 않은 위치여서
누구나 헤메지 않고 금방 찾을수있는 위치더라구요
강남역 맛집 , 배갈비
가보니 이른 시간인데도 테이블에 손님들이 꽤 있더라구요. 그래서 그런지 조금씩 분위기도 띄워지고 어느새 기분이 좋아지더라구요. 고기에 술한잔 생각할 생각하니 지금까지 받았던 여러가지 스트레스가 날아가는 기분이었어요.
강남역 맛집
배갈비
정말 특이하다고 생각한 이 강남역 맛집의 이색적인 부분은 무한리필 메뉴라는 점과 셀프바가 따로 구성이 되어 있는데,
기본 찬 외에도 다양한 먹거리들을 제공한다는 것이었어요.
이렇게 콘부터 다양한 샐러드거리, 김치, 쌈장 등 다양한 음식들이 셀프바에 깨끗하게 나와 있고,
요한 만큼만 덜어서 가져가면 되는데요. 쌈야채 추가시에만 천원을 더 받는다고 하니 참고하시면 될 것 같아요.
메뉴판인데요. 숯불에 구워서 먹는 숯불 숙성양념갈비와 흑돼지삼겹살이 메인이에요.그런데 가격표를 보고 흠칫 놀란 것이... 1인에 저 가격이 강남역에서 가능한지에 대한 의문이었어요. 사실 그래서 고기 퀄리티가 안좋은건 아닐까 하는 쓸데없는 걱정을 했더랬는데... 먹고 나니 그저 쓸모없는 염려였다는걸 알게 되었어요. 다른 사이드메뉴도 추가하실 수 있지만, 이용 시간이 2시간으로 제한된다는것만 알면 될 것 같아요.
셀프바인데요. 이렇게 접시가 진열되어 있고, 여러가지 음식들이 나와있어서 덜어가서 술안주로 먹기 정말 좋아요.
정말 이런 사이드 메뉴 먹을 때 옛날 뷔페에서 주듯이 덜어 먹는건 오랜만이에요.
강남역 맛집답게 잡채부터 시작해서 떡볶이, 콘과 같이 음식들이 다양했는데요.
사실 공짜로 나오는 사이드이니만큼 별 기대를 안했는데도 불구하고 정말 맛있었어요. 덕분에 맥주를 세병 넘게 마셨답니다!
갈비를 먼저 먹으려고 구웠는데,
정말 이 퀄리티가 나와도 되나 싶을정도로 맛있고 육질이 좋았었어요.
역시 강남역 맛집이라고 소문난 곳 같네요.
[ 돼지갈비 굽는 동영상 ]
사실 갈비는 재워놓기 때문에 생고기를 좋은거 안쓰는걸로 유명한데, 생각보다 꽤 괜찮은 등급 돼지고기를 쓰시는것 같더라고요.
비계라고 하는 지방덩어리가 껴있는 비중도 아주 적고 살코기도 연한 편이었죠. 이렇게 야채쌈에 한입 먹으면 꿀맛!!
요새는 돼지갈비같은 경우도 너무 바짝 익혀먹지 않는게 대세라고 하는데요. 솔직히 쫄깃쫄깃한 식감을 유지하려면 요정도로 내부 속살이 하얗게 익었을때쯤에 먹는게 좋을것 같아요.
상당히 좋았던 고기, 그리고 이렇게 맥주랑 곁들여 먹으니 요새 들어 많이 받았던 스트레스가 확 풀리는 느낌이었어요.
다음으로 삼겹살을 먹어봤는데요. 그냥 두께부터 의심할 여지가 없었어요.
두툼한 것은 둘째치고, 육즙이 잘 살아있었어요.
사실 이런 삼겹살은 강남역 주변만 둘러봐도 1인분에 1만원 이상으로 팔고는 하는데,
두시간동안 무한리필로 먹을수 있다는게 정말 금상첨화가 아닌가 싶었어요.
[ 삼겹살 굽는 동영상 ]
참 전문적이라고 생각했던 부분이 강남역 맛집 배갈비에서는 양념갈비를 구울 때와 삼겹살 구울때의 불판이 전부 다르답니다.
그래서 더 맛있게 고기를 구울 수 있는것 같아요. 석쇠판에 구울지, 아니면 실판에 굽는지에 따라서 전혀 다른 질의 고기를 먹게될 수 있거든요! 삼겹살은 이렇게 노릇노릇하게 익혀먹어야 제맛이죠~
정말 맛있었고, 술한잔 하면서 빠르게 밥 먹기에 좋은 1차로 딱이었어요.
무엇보다 좋았던 것은 넓직한 시설이었는데, 많은 인원을 수용가능한 공간이 제법 큰 편이었어서 단체회식하거나 동네친구들끼리 부담없이 놀러가기에도 좋은 듯했어요. 어떻게보면 강남역 맛집의 면모는 다 갖추고 있는걸요~ ㅎㅎ
나중에 다시 와야겠다는 확신을 가지고 나가면서 가지고 갔던 명함! 배갈비 여기는 정말 친구들이랑도 간단하게 식사하면서 떠들면서, 무한리필에 목을 메고 소주 한잔에 울고 웃었던 20대의 찬란한 날들을 추억하고자 올 수 있는 곳이랄까요. 여튼 너무 즐거운 시간이었답니다.
이렇게 무침과 단호박 샐러드가 새로운 사이드로 나오네요~ 조
금 덜어가서 먹어봤지만 이미 고기로 배를 많이 채운 터라 맛만 봤는데 상당히 맛나더군요! 강남역 맛집은 사이드메뉴도 전부 신경쓰나봅니다.
나올때쯤 되니 사람들이 줄서서 먹을 정도였구요. 그래서 시간을 잘 맞춰서 가셔야 할것 같아요. 단체 분들이라면 미리 연락을 하고 방문하시는게 좋겠죠? 그래서 연락처와 식당정보 남겨드릴게요.
아 강남역 맛집 배갈비에서는 갈비만 셀프로 가져다주시고 삼겹살까지 같이 무한리필로 진행하시는 경우 삼겹살은 직접 가져다주시니 이 점 참고하시고 필요한 만큼만 주문하시면 됩니다.
너무 많이 주문하셨다가 남기시면 환경부담금이 청구되니 그러진 말자구요~