대전 맛집 수미정 꽃게향 가득한 국물~ 꽃게요리 들라하라~

대전 맛집 , 오늘은 45년 전통의 게국지 명인의

집으로써 방송에도 출연해서 소문이

자자한곳을 다녀왔어요

대전 맛집 , 안으로 들어가니까 깔끔한 식당의

분위기가 마음에 들더라고요 다양한

메뉴들이 있었는데 저희는 게국지와

게장 종류를 모두 주문했어요

대전 맛집 , 주문한 메뉴가 푸짐하게 나왔어요

반찬들까지 가득 차려진 한 상이

너무 먹음직스러워 보였답니다

콘샐러드가 너무 맛있게 나왔어요

햄이 들어있어서 적당히 짭짤한게

계속 손이 가더라고요

메추리알 간장조림이에요 메추리알

속까지 특제 간장소스가 

너무 잘 배어있는 맛이였어요

김도 나왔는데 소금이 없이 바삭하게

굽기만 한 김이라서 더욱 고소한

맛이 나더라고요 이 김을 더욱 맛이

있게 먹는 방법! 있다가 소개할게요

미역줄기 볶음은 부드럽고 다진마늘

향이 나면서 꼬들꼬들하게 씹는 맛이

정말 좋았어요

간장게장이 나왔어요 대하장 두마리

까지 함께 내어주시더라고요 깨와

다진고추가 솔솔 뿌려진 비주얼이

정말 식욕을 팍팍 자극했어요

먼저 먹음직스러운 대하장 한마리를

껍질을 까서 흰 밥 위에다가 올려서

먹었는데요 쫀득하게 씹히는 대하가

속까지 양념이 잘 배어있더라고요

짭쪼름한 대하장을 더 맛있게 먹는

비법입니다 바로 구운

김에다가 밥과 함께 싸먹으면 김의

향이 어우러지면서 맛이 끝내줘요

간장게장의 게딱지 안에다가는 흰

쌀밥을 가득 넣어서 비벼먹었더니

정말 간장게장 맛의 화룡정점이라고

할까요 바로 그런 맛이였습니다

양념게장도 맛깔나게 나왔어요 이

양념게장은 질좋은 숫꽃게로 직접

만든 양념을 써서 만드셨다고 해요

대전 맛집 ,  양념게장은 수제로 만든

양념 때문인지 달달하면서 적당히

매콤한 맛이 남녀노소를 불문하고

누구나 좋아할 것 같은 맛이였어요

암꽃게와 배추, 콩나물, 굴 등이

들어가서 시원한 맛이 아주 일품인

게국지는 제가 먹어봤던 국물들

중에 깊은 맛이 베스트10에 들었어요

보글보글 끓이면서 먹으니까 바람이

차가운 날씨에 딱 알맞더라고요

얼큰하고 칼칼하면서 꽃게탕 맛과

비슷한데 더욱 진한 맛이 났어요

꽃게도 크기가 어찌나 큼지막한게

들어있었는지 몰라요 한입 베어

물었더니 간장게장하고 또 다른

꽃게의 참맛이 살아있더라고요

대전 맛집 , 굴과 콩나물 등을 건져먹는 재미도

쏠쏠하고 너무 맛났던 대전의 유명한 맛집!

게국지까지 깨끗하게 클리어 하고

맛있는 식사를 마쳤답니다

대전 서구 도솔로 368 1F

042-522-1473