동성로 맛집 퀄리티 그레이트~

동성로 맛집 퀄리티 그레이트~

어떻게든 소문난 곳들은 다 그만한 이유가 있죠 , 동성로 맛집

어느정도의 퀄리티를 만날 수 있을까 궁금했어요

퓨전한식메뉴 전문점 답게파는 메뉴부터 개성 팍팍

만화책 제목같은 고인돌갈비,55cm눈꽃갈비초밥 

기대이상으로 괜찮아서 깜놀쓰한 밑반찬

요즘 외식이 잦는데 가는곳마다 반찬들이 별로였음

그런데 여긴 한식으로 깔끔정갈해서 참 맘에 들었던!

이곳에 오기전에 가장 궁금했던 동성로 맛집 55cm눈꽃갈비초밥

어떤형태로 만들어지고 서브될지 , 궁금했는데 이렇게 목재틀 같은 곳에 나옴!

그래서 처음엔 어떤 비주얼일까 감이 안 잡혔는데~

짠짜잔 이렇게 오픈을 하니 초밥의 자태에 놀라움이

스시 위에 먹음직스럽게 올려진 갈비는 냄새부터 꿀~

토핑으로 치즈가루를 뿌려서 먹는거라 같이 나오는데

일단 비주얼은 역대급이라고 해도 무방

나무를 이용해 틀로 만든다음 모양이 단단하게 잡혀서 먹기도 수월했고~

다른것보다 우선 갈비를 듬뿍 올려서준게 넘나 맘에 드는 것!

55cm로 길이는 엄청 길지만 한입씩 떠서 먹기 좋게

네모난 모양으로 만든 점도 편했음~

 치즈가루를 샤르르 뿌려 냠냠 먹어주는 것!

무엇보다 갈비의 고소한 풍미에 새콤한 초밥맛이 찰떡콩떡♥

달달하지만 느끼하지 않고 초밥식감이 고슬고슬하니 굿

치즈가루가 들어가 훨씬 감칠맛도 뛰어났음+_+

일단 초밥맛은 나름 괜츈하더라구요

오늘의 메인 메뉴는 동성로 맛집 고인돌갈비!

매콤한걸로 시켜서 양념부터 화끈해보였음ㅋㅋㅋ

일단 매운걸 좋아하는 저에게 비주얼은 대만족~

무엇보다 이렇게 위풍당당한 갈비자태는 처음 봄*.*

여기서 바로 먹어도 되지만 , 이 상태로 먹는건 당연히 무리수이기 때문에ㅋㅋㅋ

서버 분께서 중간에 오셔서 갈비를 잘라서 주신다!

그 다음 파랑 부추까지 잔뜩 넣고 끓여주면 완성~

먹는것에 빠져서 사진찍는것도 깜빡할만큼

정신없이 먹을만큼 완전히 딱 내스타일이라 대박감동♥

사이즈 크고 큼직하고 , 두툼한 갈비답게 씹는맛은 물론이고 양념이 푹 베어

고소매콤한 맛이 상당히 진해서 중독성 최강b

갈비가 두꺼운데도 육즙이 엄청나 사르르 녹았음~.~

맵싹한것으로 얼얼한 입안을 고소하게 달래준 치즈볶음밥!

거의 모든 테이블에서도 시켜 먹길래 궁금해서 추가했는데

치즈가 고급진걸 쓰는지 냄새도 안나고 고소함 쩔+_+

갈비 먹은 뒤 식사용으로 먹기에 딱~

이것은 한우물회 라는것이다.

다른 모든 메뉴와 곁들여서 먹기에 제일 괜찮았는데~

퀄리티 좋은 한우가 들어간 , 한우물회라서 역시나 구수하면서도 매콤한 맛이 굿굿

무조건 재료가 좋아야하는데, 물회 속에 들어간 한우가 어쩜 이리 신선한지~~

입에 촥촥 감기는 야들야들한 식감에 완전 반해부렸으♥

한우를 야금야금 골라먹고 소면과 밥도 넣고 먹었더니

다른데서 물회 시켰먹은것보다 훨씬 양도 든든했다:)

소문대로 양부터 맛까지 굿퀄리티였던 동성로 맛집

요근래 외식했던 곳 중 1등으로 맘에 들어서

다음 모임도 여기서 하기로 결정하고 나옴ㅋㅋㅋ

대구 중구 동성로3길20

053-425-1007