부평 맛집 갈비찜 좋아해?

 

부평 맛집 :: 거궁 

부담스럽지 않은 금액으로 고급스러운 한정식을
맛볼 수 있는 부평 맛집 거궁한정식을 소개할까 합니다 :)
위치는 부평아트센터 내에 있어 찾아가는 길도 어렵지 않아요!

고급스러운 한정식을 만나볼 수 있는 곳인 만큼
내부는 깔끔하게 꾸며져 있고, 룸도 마련되어 있어
중요한 약속 자리가 있을 때 이용하면 좋겠죠?!?

부평 맛집의 다양한 한정식 메뉴 중 
저희는 '갈비찜거한상'을 주문 했어요!

메인 메뉴인 갈비찜 외에 모든 음식은
어떠한 메뉴를 주문해도 기본으로 나오는 음식인데요
가짓수도 다양하고 임금님 수랏상 부럽지 않은 퀄리티 입니다!

부평 맛집 , 거궁 

한정식에서 중요한 부분인 밥!
부평 맛집은 오로지 이천 쌀만을 고집하여
주문하는 즉시 돌솥밥을 짓는다고 해요 :)

부평 맛집

거궁 

돌솥의 뚜껑을 오픈하면 김이 모락모락 나면서
갓 지은 밥 특유의 냄새가 코 끝을 확 찌릅니다 ㅎㅎ

자 그럼 본격적으로 부평 맛집 한 상을 즐겨볼까요?
먼저 샐러드에 손이 갔는데요
드레싱이 고소해서 식전 부담스럽지 않게
입가심을 하기 좋았습니다

한정식을 먹을 때 빠질 수 없는 나물!
시금치, 고사리, 취나물 등등 나물 종류도 다양했어요

그릇에 먹을만큼의 양이 적절하게 덜어 담아져 있는데요
간이 너무 쎄지 않고 삼삼하니 나물 특유의 향을 잘 살려줬네용

기본으로 양념게장이 나오는데요
밥도둑이라는 수식어가 아깝지 않을 맛 이에요
껍질을 살짝 누르면 뽀얀 살이 뿜어져 나오고 양념은 중독성 굿b

홀어 무침도 나와요~
원래 홍어같이 냄새가 나는 음식을 잘 못먹는 편인데
무침으로 나와서 홍어의 식감과 양념의 감칠맛에 푹 빠졌네요

김같이 생긴 요것은 감태!
흰쌀밥 한 숟가락을 얹어 돌돌 말아 먹으면 꿀맛
개인적으로 기본으로 나온 음식 중 가장 마음에 들었어요

그 외에도 생선구이, 시래기 지짐이 등등
퀄리티 높은 다양한 음식들이 차려졌습니다 :)

메인 메뉴와 함께 나오는 쭈꾸미 볶음의
새빨간 양념은 식욕을 불러 일으키기에 충분한 비주얼!

쭈꾸미의 살도 오동통하게 올라있고 매콤한 양념이 아주 굿이지요
양념을 밥에 쓱싹 비벼 쭈꾸미 하나를 얹어 먹으면 끝내줌

메인 메뉴인 갈비찜!
푹 익혀서 나온 갈비찜은 돌솥에 담아져 나오는데요
양도 충분하고 달짝지근한 냄새가 예술~

야채는 큼지막하게 썰어져 있는 게 포인트!
갈비 뼈대를 잡고 뜯는데, 육질이 워낙 부드럽다 보니
분리가 쉽게 되고 사르르 씹히는 식감이 마음에 들었어요

사이사이 양념도 그대로 스며 들어 있어서
씹을수록 양념 맛도 듬뿍 느낄 수 있었고요!

깔끔한 식사를 한 뒤에, 맨 처음 미리 만들어 놓은
누룽지로 마무리를 완료!

다양한 음식과 메인 메뉴와의 찰떡 궁합!
또 음식 하나하나 퀄리티도 좋았던 부평 맛집~
앞으로도 자주 들리지 않을까 싶네용