[울산맛집/삼산동] 도니생돈까스

울산 삼산동 맛집 돈까스정식 생돈까스	울산맛집 무상훈
도니생돈까스

 

주말에 출근해야할 일이 있을때는 점심은 좀 맛있는거 먹자 하는 기본적인 생각을 합니다. 맛있는게 뭐가 있을

 

까 오 늘은 무엇을 먹을까 하고 이리저리 검색을 하다가 배달전문인 곳이지만 홀에서도 먹을 수 있는 곳을 발견

 

하고 오랜만에 돈까스 메뉴를 맛보기 위해서 '도니생돈까스' 방문하게되었습니다. 

 

 

수프 서브되었습니다.

 

 

테이블에 있는 후추를 개인 취향에 맞게 넣어서 먹으면 됩니다. 어릴적 경양식집을 떠올리게 됩니다.

 

장국 서브되었습니다. 

 

그런데 간이 많이 짭니다. 조리후 계속 데우고 있는 시스템이어서 그런지는 몰라도 짠맛이 많이 느껴져서 간을 

 

좀 줄여주셨으면 하는 생각을 합니다. 

김치 서브되었습니다.

 

 

 

[울산맛집/삼산동] 도니생돈까스
돈까스 메뉴			볶음밥 분식 덮밥 메뉴
돈까스정식	7,500		오므라이스	5,500
생돈까스	6,000		새우볶음밥	5,500
생선돈까스	6,500		쫄면	5,000
치킨까스	6,500		불고기덮밥	7,000
이탈리안돈까스(치즈)	7,000		오징어덮밥	6,000

 

 

 

생돈까스 서브되었습니다.

 

메뉴 가격은 6,000원 이었습니다.
 

돈까스정식 서브되었습니다.

 

메뉴 가격은 7,500원 이었습니다.
 

 

치킨까스

 

 

 

 

저는 치킨까스를 많이 맛본 경험은 없습니다. 닭고기 특유의 부드러움이 느껴졌고 튀김 옷이 잘 입혀졌고 튀김

 

도 잘되어서 바삭바삭함이 좋았습니다. 

등심돈까스

 

 

 

 

튀김옷이 두툼한편입니다. 그 튀김옷이 기름속에서 잘 튀겨져서 튀김옷이 참 이쁘게 튀겨져서 서브되었습니다.

생선까스 서브되었습니다.

 

 

 

 

생선까스는 조금 딥한 소스들과 잘어울리는 듯 하고 타르타르소스를 많이들 곁들이시는 듯 합니다. Tartar 드레

 

싱 소스는 마요네즈와 레몬즙 피클 다진양파들이 들어가고, 다진 블랙올리브로 포인트를 주는 스타일 소스 입

 

니다. 제 개인적인 느낌으로는 튀긴 돈까스에 또 느끼한 소스는 보다는 상큼한 소스가 더 어울리지 않겠나 합

 

니다. 어디까지나 개인적인 입맛을 기준으로 말씀드린 부분입니다.

 

돈까스는 재료와 튀김옷 그리고 튀김온도와 튀김스킬이 중요한 요리로 생각합니다. 그런 의미에서 도니생돈까

 

스에서 제공되는 메뉴들은 재료의 두툼함 그리고 적당한 튀김옷과 튀겨진 상태의 튀김의 상태가 참 괜찮다고 

 

생각됩니다. 제공되는 소스와도 잘어울리는 편입니다. 개인적인 생각으로는 돈까스 튀김옷을 입힐때 빵가루를

 

조금 털어내고 튀긴다면 좋을듯 합니다. 튀김옷들이 넉넉해서 튀겨질때 기름을 다 먹어서 그런지 조금 느끼하

 

게 먹게되었습니다. 그래서 그런지 처음에 깍두기가 서브될때 조금 의아해했는데 돈까스와 함께 먹으니 그 조

 

화가 괜찮았습니다.

 

...

 

배달을 전문으로 하는곳이다 보니 테이블의 청결상태는 좋지 않았습니다. 그리고 기름에 열을 가하여 튀김하는

 

곳이다 보니 테이블에 기름때들이 조금씩 쌓이는게 아닌가 합니다. 조금더 신경써 주신다면 더욱 좋겠습니다.

 

...

 

부부로 보이는시는 배달을 전문으로 하시는 아저씨와 , 홀주문과 요리를 하시는 아주머니께서 주문도 친절하

 

게 받아주시고 서빙이 투박한듯  하지만 내공이 있는 정감가는 느낌이었고 무엇보다 친절하시고 밝은 표정이

 

시고 다정하게 말씀을 해주셔서 편했습니다. 밥을 다 먹은 제 접시를 보시며 밥좀 더 드릴까요 하는 그 멘트 

 

한마디가 참 좋았습니다.

 

 

                                                   상 호 명 : 도니생돈까스

                                                   지 점 명 : 울산 달동점                      

 

                                                   주     소 : 울산 남구 삼산동 1597-3

 

                                                    전     화 : 052-272-3522

 

 맛         :  ●●●●○

 

청결       :  ●●●○○

 

서비스    :  ●●●●◐