남포동 맛집 , 옛날 가게의 모습을 강하게 풍기는 남포단길
소문난곳중 한곳이죠~
남포동 맛집 , 방송에 출연할 정도의 맛이 인정된 맛집으로
질 좋은 숙성한우와 불쇼를 함으로써 눈도 즐거워지는 곳
남포동 맛집 , 주문 한지 얼마 되지않아 빠르게 세팅이 되는 밑반찬들!
다양한 종류와 푸짐한 양의 밑반찬들이 매우 만족스러웠어요
마치 모형같은 블링블링한 마블링을 지닌 한우의 모습과
눈에 보일 정도의 윤기에 고기의 퀄리티를 알 수 있었어용
직원분들이 직접 먹기좋게 고기를 구워주시는데
굽는 방법이 특이했답니다~
불 온도 체크는 왜 하는걸까요~?
불쇼를 보여주며 고기를 순식간에 굽더라고요!
고기 구워지는 시간은 원래 고통스럽고 지루한데
심심하지않게 해주어서 정말 좋았답니당
제가 구웠으면 고기의 맛을 잘 느끼지 못했을 텐데,
친절한 직원분 덕에 맛있는 고기를 먹을 수 있었어요
고기의 육질이 장난아니였고,
두께면 두께, 크기면 크기, 맛이면 맛 빠지는 게 없었어요
고기의 질이 좋다보니 고기가 매우 연하고 부드러워요~
여기에 겉은 불맛도 느껴져서 더 특별한 맛이 나 좋았어요
고기를 먹다보니 육회비빔밥이 먹고싶어져서
저는 밑반찬에 있었던 샐러드와 육회를 비볐답니다 ^^
천재인듯?
비록 반찬이였지만 육회가 야들야들한 것이
간도 딱 맞게 잘 비벼서 정신없이 먹었던 것 같아요
고기 후에는 된장찌개 아니겠어요~?
그러나!! 조선의 한우는 된장찌개 마저 평범하지 않았는데요
남포동 맛집 , 고기도 듬뿍 들어가있고, 각종 채소와 두부가
놀라울 정도로 많이 들어가 있는 철판된장찌개
남포동 맛집 , 밥 한 공기는 순식간에 없어지는 맛의 된장찌개
고기의 육즙도 섞여 더 깊은 맛을 내어서 좋았네요!!
정말 추천드릴 만한 곳입니다~
부산광역시 중구 부평2길 12 1F
051-245-0092
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