안산 맛집 밥말아 보리굴비!

안산 맛집 밥말아 보리굴비!

오늘은 젊은분들은 잘모르시지만 정말로 밥을 부르는 메뉴

보리굴비를 맛보기 위해서 , 안산 맛집 , 다녀왔어요

이제 12월 마지막 달입니다.

든든하게 몸을 채워야겠더라구요

안산 맛집 , 메뉴판을 보면 정말 다들 좋아하는 메뉴들로만 구성되어있습니다.

제육 볶음부터 , 간게 , 양게에 불고기 까지 ㅎㅎ

그런데 저는 보리굴비밥상 으로 주문했어요

보리굴비 먹는법

아무래도 처음드시는분들이 많으실거라는 생각에 이렇게 적어두신게 아닌가 합니다.

보리굴비 밥상

안산 맛집 , 아마도 저는 이곳이 정말 괜찮은 곳으로 생각합니다.

메인인 보리굴비와 , 딱봐도 10여가지가 넘는 기본찬까지 

거기다 돌솥밥 입니다. 뚜둥

한식하면 밥이죠 

밥이 맛이 좋으면 뭐든 다 맛이 좋은 

돌솥밥

주문과 동시에 즉석에서 지어지는데요 ㅎㅎ 너무나 맛나죠

일단 밥을 그릇에 퍼담고는 , 김이 모락모락 올라오는 돌솥에 

물을 부어 , 누룽지 밥을 만들어 줍니다.

본격적으로 먹방을 시작합니다.

밥에다가 녹차물을 넣습니다. 오차즈께 라고도 합니다.

안산 맛집 , 녹차물을 넣어 제대로 보리굴비를 즐길 수 있겠더라구요

보리굴비

먹기좋게 손질되어서 나왓습니다. 

테이블에 서브도니 순간부터 윤기가 촤르르 , 고소한 향이 코를 자극하더라구요

손질할 필요 없이 , 곧바로 먹을 수 있게 만들어주셨더라구요

이게 바로 보리굴비만의 매력이라고 할 수 있죠 

다른생선과는 전혀 다른.

천일염으로 염장하고 , 해풍에 3개월이상 건조시킨것을 

오리지널 보리굴비라고하는데요 , 살코기만 한점 맛보았습니다.

약간의 염도가 잇어서 , 녹차에 말은밥에 말아서 먹으면

딱 간도맞고 좋더라구요 ㅎㅎ 이게 묘하게 중독성이.

아까 돌솥에 미리 만들어둔 누룽지밥으로 깔끔하게 마무리

수제누룽지

카운터 옆에서 판매를 하시고 계시더라구요 ㅎㅎ

간식용으로도 좋고 , 끓임용으로도 따로 또 준비되어 잇었어요

안산 맛집 , 보리굴비 먹고 나와서 갈려고하는데 바로옆에 카페가 있떠라구요

긴솔집 영수증이 있으면 , 모든 음료 1,000원 할인이 된다고하네요

경기 안산 단원구 너비울길 48 / 화정동 293-7

031-403-1983