대구 맛집 겐츠베이커리 신세계백화점 지하 1층 팝업스토어

20230820 #대구맛집 :: 겐츠베이커리 POST

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#대구신세계백화점맛집

빵을 좋아하다보니 빵사주시는 분들이 정말 좋더라구요.

#대구빵집 #대구베이커리 

그렇지만 지역을 벗어나지 않는한 늘 먹던것만 먹게되는데

오늘은 맘좋으신분 덕분에 새로운것을 먹어보게되었어요.

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1. GENTZ BAKERY

신세계백화점 대구점은 입구가 정말 특이하죠?

도로 한복판에서 지하도 처럼 만들어진 도로로 진입하는데

처음 방문할때 정말 이색적이더라구요.

오늘 소개할곳은 대구 신세계백화점 맛집 겐츠베이커리에요.

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영업시간 : 10:30-20:00

브레이크타임 없음

라스트오더 : 19:40분

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2. 다양하게 하나씩

대구 빵집 / 신세계백화점 맛집 / 겐츠베이커리

아마도 제가 좋아할것 같은 스타일로만 선물해주셨는데요

빵은 뭐 없어서 못먹죠 , 처음 만나는 아이들은 늘 이쁘게만 보이죠

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3. 치아바타

#대구신세계백화점맛집 겐츠베이커리의 첫번째 시식은

블랙올리브치아바타인데요 , 제가 또 블랙올리브를 좋아해서

그 맛이 궁금해지는 메뉴였어요.

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[올리브치아바타]

​

* 5,000원

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자른 단면이 포슬포스하게 보이는것이 특징이고

정말 푸짐하게 블랙올리브가 들어 있어서 좋았던

대구 빵집 GENTZ 더라구요.

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4. 올리브푸가스

메뉴 이름은 올리브푸가스라고 하는데요 ,

베이컨도 넉넉하게 들어있고 , 사이즈도 큼직하더라구요.

이미 부산에서 유명한 빵집인데 , 신세계백화점대구점에도

팝업으로 운영되는것 같아요.

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[올리브푸가스]

​

* 5,500원

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프랑스 남부지역에서 크리스마스 이브에 먹는

나뭇잎을 닮은 빵이라고해요.

올리브가 작게 들어가 있고 , 베이컨과 감자도 넉넉히

들어가 있더라구요.

달큰 짭쪼름햇어요

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5. 허니리코타

쫄깃한 감자빵에 리코타치즈 그리고 알싸한 마늘향이

은은하게 느껴지는데 , 올려진 바질잎의 향이 완전히

메인처럼 느껴지기도 하더라구요.

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[허니리코타]

​

* 5,500원

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풀드포크파이 다음으로 인기있는 메뉴라고해요

바질잎 4장이 정말 은은하게 입안에서 퍼지는 느낌이 좋더라구요.

핫템인 이유를 알겠더라구요.

부산빵집으로 유명하지만 대구에도 백화점에 입점되었으니

편하게 맛볼 수 있었어요.

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6. 앙버넛

앙버터라고 생각할 수 있지만 , 이것은 넛트류가 항그~들어가서

씹는맛이 많이 느껴지는 앙버터였는데요, 여태 먹어본것중 가장

이색적인느낌이 들더라구요. 대구 신세계백화점 맛집 겐츠베이커리의

또하나의 시그니처 더라구요.

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[앙버넛]

​

* 6,000원

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앙버터를 좋아하는 저에게는 참 설레는 빵이었어요.

버터도 넉넉히 팥도 넉넉히 , 그리고 여태본적없는

견과류까지 가득 드러가서 저작감이 꽤 좋더라구요.

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앙버넛은 보시면 아시지만 , 피칸 , 호두 , 등이 꽤 넉넉하게

들어가 있어서 , 마지막 부분까지도 견과류가 제법 씹히더라구요.

부산이 본점이기도 한데 , 부산이든 대구든 어디 가시더라도

가까운곳에 방문하셔서 한번 경험해 보시는것도 좋겠다 싶었던

그리고 선물하세요 대구 신세계백화점 맛집 '겐츠베이커리'

 

대구 동구 동부로 149 신세계백화점 지하1층 / 신천동 1506

053-661-1673

 

대구 신세계백화점 맛집 겐츠베이커리 앙버터